ico_arrow
ico_arrow
1 / 10

「カキオコ」食べに・日生(ひなせ)

2022年3月5日 0:34

192
49
18

日生は岡山県備前市。岡山県と言っても東の端にあるので私の住む兵庫からは県境を越えるとすぐです。 カキオコとは牡蠣のお好み焼き。B級グルメで有名になったとか。 日生は牡蠣の養殖の盛んな町。また、小豆島に渡るフェリーの出ているところでもあります。 事前に調べて行きましたがカキオコ店は小さなお店が多くて,駐車場はあってもせいぜい2,3台。中でも有名なタマちゃんという店を第1希望で行きましたが、ここは比較的多くの駐車場があるのですが、満車。次に駐車場の多い店を目指しました。ここもお店の前にはすでに多くの人が待っていて、車を置くスペースもありません。離れた有料駐車場に入れて来ました。しかし寒空の中順番待ちは延々と。回転も遅い。でもこれが第一目的でしたから忍耐強く待ちました。(^^ゞ ここに来たら殻付き牡蠣も、ですね。 五味の市で漁師さんの店がとれとれを売っています。 買ったお店のおばさんに口の開け方を教えてもらいました。ラップで1カ所穴を開けてレンジでチン、7,8分。それが一番簡単みたい。中毒は避けたいけどやり過ぎると固くなるので加減がむずかしいですね。 さて大量の牡蠣殻をどうするか、燃えないゴミ?市の出している「ワケトンブック」を出してきて調べましたよ。神戸市は燃えるゴミだそうです。

img_avatar

花みちこさん

2022年3月7日 21:14

ヨッサンさん おはようございます。そうですか。旅の計画は着々と・・・ 後はコロナが収まることだけですね。 そんな日が早く来たらいいですね。
img_avatar

ヨッサンさん

2022年3月7日 2:54

花みちこさん おはようございます。 コロナが収まれば、バス旅行でもしようかと,いろんな町役場、(観光課)へ電話してパンフレットを集めています。 自家用者で国内旅行をしたいのですが、82歳ともなれば  奥さんがあまり乗り気になりませんので仕方なくバスとか電車でと考えています。            yoshifusa
img_avatar

花みちこさん

2022年3月7日 1:03

sreireiさん おはようございます。 そう,牡蠣がたっぷり入っているのですよ。 「普通」を頼んでもどこを切っても牡蠣ですが、「増量」という選択肢もありました。いったいどんだけ入っているのでしょうね♪ 美味しいものを食べに行く旅もまたいいものですね。 まだ風がひんやりしますが、春はそこまで,ですね。 春の花も待たれますが,その前にウクライナに何としても平和が来ますように!
img_avatar

sreireiさん

2022年3月6日 13:20

花みちこさん こんばんは(^^♪ カキオコは初めて耳にしました。牡蠣の入ったお好み焼きですね。 日生(ひなせ)はフリガナがないと読めませんね。 駐車場が少ないと大変、長い時間並ぶのも大変、それでも人が 集まるのは美味しいのですね。私も食べて見たくなりました。 食べ終わった牡蠣の殻を燃えるゴミか?燃えないゴミ?ちゃんと 考えるのは几帳面な花みちこさんらしいですね。 美味しいzuiso有難うございました。
img_avatar

花みちこさん

2022年3月6日 4:45

kyok153さん ですよね。またお好み焼きをたべたくなりました。(^^)